L’apicoltura è da sempre il complemento dell’attività del contadino, fa parte delle nostre tradizioni ancestrali e più affascinanti.

Da qualche anno abbiamo deciso di avviare un esperimento per inserire degli alveari di api mellifere nei nostri giardini di Limoni. Il risultato è stato sorprendente e incoraggiante.

Le nostre api si sono presto ambientate e hanno già cominciato a fornirci il loro prezioso miele profumato dal nettare dei fiori dei limoni.

Un miele dal gusto delicato, profumato come i fiori da cui deriva, molto fruttato e ricco di vitamina C.

Non va dimenticato il ruolo imprescindibile svolto da questi preziosi insetti nel mantenimento del nostro ecosistema e della biodiversità.